櫛比鱗次-百達翡麗書摘連載第八章
Jan 29, 2013
大複雜功能、包括三問、星相、陀飛輪或複合型複雜功能
複雜功能錶是PATEK PHILIPPE百達翡麗被稱為錶王，並且稱霸拍賣場的重要武器。1989年百達翡麗（Patek Philippe）推出全球最複雜的懷錶Cal.89，作為慶祝品牌創立150週年的紀念作品，共有33項複雜功能，舉凡陀飛輪、追針計時、萬年曆、西敏寺鐘聲大小自鳴及三問報時，以及星相圖等複雜功能，共生產四只，採18K白金、黃金、玫瑰金及鉑金錶殼。從設計到完成一共花了九年時間，由專職小組負責開發、製作這款錶，它讓百達翡麗穩穩地宣示錶中之王的地位。
事實上，在Cal.89之前，全世界最複雜的時計也由百達翡麗製造，這只錶製作於1933年，由一位美國的銀行家訂製，原名叫「Super Complications」，擁有24項複雜功能，也被暱稱為「Graves Complication」，因為訂製它的人名為Henry Graves Jr.，是一位住在紐約的銀行家。
序號198,385這只錶擁有24項複雜功能，包括精確到秒的平均太陽時與真實太陽時，五錘西敏寺鐘樂大自鳴以及三問報時功能，長達12小時的追針計時碼錶，完整的24小時刻度第二時區指示，日出日落時間，時間等式功能，都依照紐約經緯度製作。凡此種種，都讓它穩坐複雜錶之王半世紀。這只錶除了保持56年全球最複雜時計地位之外，1999年它在拍賣場中拍出超過1,100萬美元的天價，至今仍是全世界最貴的一只錶。
另一位美國的收藏家James Ward Packard，也是百達翡麗非常重要的收藏家，Packard共訂製了13只複雜功能錶，例如1916年訂製懷錶，序號為174129，上有萬年曆，逆跳日期，月相，三錘大自鳴，三問報時，追針計時，秒針是跳秒設計，每一秒跳五格，此外還有走時及打簧儲能指示，總計十六項複雜功能。
Parkard持續訂製複雜功能錶，1917年要求加上日昇日落時間，1919年要求陀飛輪，按把式三問錶，這只錶同時也是百達翡麗首度結合陀飛輪與三問功能的作品。1920年訂製四錘西敏寺鐘樂大自鳴錶；1927年訂製音樂懷錶，指定曲目為「搖籃曲」。同一年他訂製了序號為198,023的大複雜功能錶，擁有10項複雜功能，除了三錘三問功能，還包含了基本萬年曆、月相、日出、日落時間，太陽位置，時間等式以及星相圖等。
這也是讓Graves訂製Graves Complication超複雜錶、以及半世紀後百達翡達製作Cal.89的濫觴。如此豐富可觀的複雜功能錶傳統，當然也會在常態銷售的產品線上看到，以下要介紹的就是最膾灸人口的百達翡麗超複雜功能手錶。
5204
2012年推出的Ref. 5204P鉑金款萬年曆雙秒追針計時碼錶，採用全新Cal. CHR 29-535 PS Q 機芯，是百達翡麗新一代自製超複雜作品。它用來接替前一代的Ref. 5004超複雜功能腕錶；具備萬年曆顯示，採用兩組導柱輪及橫向離合器，它徹底改造了雙追針計時裝置，加入兩項新技術：包括專為雙針計秒槓桿而設的隔離器，以及仍在申請專利的獨家結構，不但可提高精準度，更可減少雙針計時秒針與計秒指針重疊偏差問題。
這枚機芯厚度為8.7mm，萬年曆裝置僅佔1.65mm，其中包括大型槓桿、日期齒輪、星期及月份星形齒輪、閏年凸輪、槓桿彈簧及其他精密部件。不僅製作精密，更經過頂級潤飾，精心打磨。面盤上共有十二項個別顯示的功能編排，清晰易讀。鉑金錶殼直徑40mm，厚為14.19mm。有鉑金與寶石玻璃兩種底蓋。
CHR 29-535 PS Q機芯採手上鍊設計，雙追秒計時碼錶裝置由兩個導柱輪驅動，萬年曆以視窗指示星期、月份、閏年週期和日／夜，指針式日期顯示；月相顯示；直徑為32mm；厚度為8.70mm毫米，由496枚零件組成，其中萬年曆為182 枚，配備隔離器的雙追針計秒結構有42 枚零件；34枚軸承寶石，儲能為65 小時。
5207
Ref.5207超複雜功能錶雖在2012年推出採用玫瑰金錶殼的新款Ref. 5207R，但鉑金款仍令人嚮往不已。這款錶直徑為41mm，功能有三問報時、陀飛輪，及瞬跳萬年曆，結合星期、日期、月份及閏年指示。此外更有月相及日夜指示。渾圓流暢的Calatrava外型與勻稱的面盤雋永而令人驚豔。它的萬年曆結構耗費五年研發，能在午夜瞬間同時跳換星期、日期、月份和閏年指示。其中兩項結構已經申請專利。
它採用R TO PS QI手上鍊機芯，以R TO 27 PS 機芯為基礎，加上專利瞬跳萬年曆機制，曆象功能都在午夜切換，但月相則會延到凌晨二時更新，才不致於影響錶的精確性。它還有堪稱複雜性能之后的三問報時功能。百達翡麗在三問報時機構上，累積逾一百六十年的豐富經驗，此錶更與瑞士洛桑聯邦科技大學攜手研發出最佳的鋼合金材料、形狀與連接方式。
Cal. R TO 27 PS QI的陀飛輪由69枚零件組成，重量低於0.3公克，可謂微機械的代表作，超凡加工技藝的象徵，所有零件由人手導角、啞面加工、磨平或打磨。陀飛輪支架會加上潤滑油，但潤滑油會因為紫外線劣化，因此百達翡麗不在面盤顯露陀飛輪。讓5207配備可替換的實心及寶石玻璃透明底蓋，方便錶主鑑賞。
5102
2000年百達翡麗推出一款獨一無二懷錶Star Caliber 2000，彙集21項複雜功能，也史無前例地在自動錶的面盤上準確顯示星體活動及月相盈虧等天體變化及萬年曆功能、日出日落時間、儲能指示與西敏寺鐘樂報時。2年後推出名為 Sky Moon Tourbillon 的腕表，這枚精巧複雜的錶以686枚零件組成，編號為Ref. 5102，2010年更推出採用鉑金及玫瑰金兩種貴金屬打造的Ref. 5102PR。
面盤上的星空圖複製北半球夜空，並顯示星體走向和月亮運轉軌跡以及月相盈虧。金色橢圓環繞的部分是日內瓦地區見到的夜空。以兩塊藍寶石水晶玻璃打造的特殊指示方式讓金屬製成的月球沿著表的邊緣轉動。月相盈虧透過圓形視窗指示，第二塊藍寶石水晶玻璃上有各個星體。它以超薄的Cal. 240為基礎機芯，加上其它的模組，共同安裝在直徑43.1mm、厚度9.78mm的錶殼裡。
5216
2011年推出的Ref. 5216 腕錶結合三問報時、陀飛輪、萬年曆及月相指示，把三問報時的精密程度，提升至更高境界，採用R TO 27 PS QR LU 機芯，將最受歡迎的五大複雜性能合而為一，搭配18K玫瑰金錶殼，用來接替於1993年問市的 Ref. 5016超複雜功能腕錶。
Ref.5216直徑39.5mm，比5016的36.8mm多出2.7mm，更大的面盤看來當然更清晰。逆跳日期顯示範圍達到240度，其餘萬年曆指示則以視窗指示，搭配每122年才會誤差一年的精密月相，更是令人神往。錶殼採用Calatrava的經典風格，因為尺寸加大，同樣也讓報時間更加盪氣迴腸、繞樑不去。
5101
具備10日儲能與陀飛輪擒縱結構的Ref.5101J是2012年推出的新款，面盤上有10日儲能指示以及含蓄的「陀飛輪」字樣，採用的機芯是TO 28-20 REC 10J PS IRM，基礎來自於2000年推出的5100十日鍊錶，再附加上陀飛輪結構。為了防止分針或齒輪阻擋陀飛輪，所有齒車都被放置在面盤側，擺輪則則以陀飛輪為主角。特殊的長方形錶殼是復古的1920年代裝飾藝術（Art Deco）風格。雖然尺寸細長卻無比優雅，與手腕弧度非常服貼。
