看似傳統的新派兩地時間 MORITZ GROSSMANN GMT Guilloche
Oct 31, 2025
MORITZ GROSSMANN莫里茨・格羅斯曼的作品看似歷史悠久，但其實是2008年才成立的新品牌。品牌體內寄宿著傳統製錶的老靈魂，卻也看得出他們持續創新的態度。今年新發表的GMT Guilloche便是傳統思想與現代創新的綜合。
說到德國獨立品牌MORITZ GROSSMANN莫里茨・格羅斯曼，許多錶迷該會先想到品牌以德國19世紀製錶大師Mortiz Grossmann為精神領袖的發展背景。但其實他們與大師並沒直接關係，既非家族復興，也未師承其學。不過品牌的確也在融入大師特色與概念連結上下了一番功夫，並以此為基礎開展新局。品牌走量少質精的路線，錶款保有古韻，又不斷創新的風格。強調高端製錶，高度手製，只要零件、原料能在德國獲得便希望能自己完成的底氣，讓品牌創建之後很快就站穩腳步，交出不錯的成績單。這次討論的這款GMT Guilloche則是品牌今年新作，表現品牌的手造工藝、研發與別出心裁的貼心。
既古典又創新
新推出的GMT Guilloche將傳統機刻雕花工藝與務實兩地時間功能結合。看似單純小三針的面盤佈局有別現行大多兩地時間將所在地與第二地時針同軸指示。GMT Guilloche佈局邏輯與品牌Benu Date日期腕錶一樣，但將外圈日期指示改為第二地時間，並以一枚24小時遶行一圈的藍鋼三角指針指示。雙時區完整區分，就實務上的考量，當然是能更不受干擾，可以更直覺的判讀。
而將第二地時間安置於外側，多少也是因為相較所在地時間，第二地時區相對不那麼重要。整體配置除了更強調所在地時間的重要與提高判讀，也能讓面盤佈局更為簡潔（這點從品牌另一款未有機刻雕花的GMT錶款上更能感受）。時區指示完整區分，操作也同樣楚河漢界。
三點位置錶冠負責所在地時間的調整與上鍊，第二地時間則是由殼側10點位置的錶冠負責。這種與大多採同錶冠不同段位的操作方式不同的配置，與特殊的格羅斯曼上鍊機制有關。這是MG的特色機制，拔出錶冠上鍊或調校時間時，錶冠會自動縮回，配戴者不用特別壓回錶冠。完成動作後腕錶會維持停秒狀態，待按壓5點位置的按鈕後才會重新啟動。
除了避免配戴者忘了按回錶冠造成防水或入塵的可能風險，另外也能避免壓回錶冠時指針不慎位移的機率，進而提高調校時間的精確。雖說這些狀況發生的機率可能很低（忘了按回錶冠可能比較常見？），但也看出MG在細微事物上著墨的用心。
實際拔出錶冠時，並不像一般要將錶冠拉拔到定位，MG的錶款只需要拉一下即可，所以無法設置成多段位操作，於是必須另外加一枚第二地時間錶冠獨立調整（不過不用特別拿捏拔出錶冠的力道，也是相對輕鬆）。10點位置錶冠可以前後調整第二地時間，不過這枚錶冠拔出後不會自動收回，不會停秒，調校完畢請記得壓回錶冠。
強調內外高度自製
GMT Guilloche的另一重點當然是面盤上的機刻雕花放射波紋，這是品牌首度將這兩種主題同時表現於同一款腕錶上。機刻雕花是門古老的金屬裝飾工法―據說最早是寶璣大師在18世紀時引入並用於懷錶錶殼與面盤上。最初目的是避免拋光錶殼表面因擦撞留下傷痕，且能增加摩擦度提高抓握性。用於面盤則能減少面盤反光，讓判讀更清晰等實用考量。
只是細緻又充滿規律的紋理所形成的美學更讓人喜歡，進而之後更著重在裝飾表現上。相較手雕，機刻可以刻鑿出更細膩且穩定的紋路，雖是工匠運用半手動的機具在金屬表面刻鑿出規律的幾何紋路，但鑿刀下刀的輕重緩急、行進方向都考驗工匠的經驗與穩定度。
另外，紋路的呈現與設計，也是美感與幾何邏輯的表現。且幾何線條一氣呵成，一有閃失就是重來，並不會因為使用了半自動工具變得容易。此外，MG這次在機刻完成之後，還進一步以物理氣相沈積處理（PVD），將機刻面盤電鍍上色。這是將鍍材氣化後沈積在面盤表面，能更深入到細微的機刻紋路中，確保色澤的完善。
對比面盤縝密細緻的機刻雕花，內裝自製的100.8手上鍊機芯則是照慣例的手工精雕細琢。德國銀材質2/3夾板、黃金套筒是德式機芯傳統特色。加諸於夾板，階梯式擺輪橋板上的手工雕刻以及簽名字樣則都是參考當年大師的特色。而無色寶石軸承、手工燒製的紫棕色螺絲以及大於一般的擺輪則是現代MG特色，凸顯自家手造特色。經過五方位校正則說明對於性能的基本要求。
編輯評語
MORITZ GROSSMANN莫里茨・格羅斯曼的規模不大，產量不多。即便創立之後很快站穩腳步，但並沒因此急著迅速擴張，而是更穩紮穩打的前進。強調手工、高度自製、實用為前提的功能與結構，在遵循古法的同時也嘗試加入新的概念創造新局。這款GMT Guilloche就可算是傳統技巧與現代技術的結合。
重點之一是創新的兩地時間設計。兩地時間是個存在超過100年的功能，表現形式大差不差，而MG則少見的將第二地時間指示設計在外圈，讓錶款看似單純的小三針錶款。兩個時區做出更明顯的區隔，避免過度靠近造成混淆，也說明第二地時間在實際使用時並沒有迫切需要立刻判讀的需求，比較像是需要知道時可以慢條斯理再確認的使用態度。
面盤裝飾是以傳統機刻雕花完成，細緻的放射扭索紋呈現規律的美感。此外品牌更進一步電鍍上色，使面盤呈現高彩豔麗的色調。搭配手工磨光、燒製的藍鋼指針，更顯精緻細膩。內裝自製手上鍊機芯同樣是品牌精雕細琢，許多設計結構靈感來自Moritz Grossmann大師當年特色。除了精湛的拋光與雕刻外，紫棕色螺絲同樣是手工燒製而成，所要求的溫度範圍比藍鋼更侷限，這也默默表現出品牌對細節的重視。
撰文／黃兆慶 資料提供／MORITZ GROSSMANN（02）8770-6918 名–162
