再「創」原酒新巔峰!格蘭利威200周年鉅獻 Px・Oloroso頂級雙雪莉訂製桶「40年原酒」 全球限量奢華臻藏

Dec 2, 2024

The Glenlivet格蘭利威Px・Oloroso重雪莉原酒「40年原酒」

斯佩賽區單一麥芽威士忌領導品牌格蘭利威,今年適逢200周年,品牌開始進入威士忌的高奢市場,推出許多珍稀酒款,特別是九月份全球首發的「永恆系列 序曲 55年原酒」,乃是格蘭利威有史以來年份最高且最具遠見抱負的奢華傑作。不僅精心雕琢每一個細節,在雪莉訂製桶中熟成淬鍊,酒液經過55年呈現出繁複的風味層次和令人驚嘆的悠長尾韻。此款作品的誕生也為格蘭利威開啟極致奢華的里程碑,開創威士忌領域中的全新高度。

The Glenlivet格蘭利威Px・Oloroso重雪莉原酒「40年原酒」

挑戰自我 創新自我

唯有不斷自我挑戰才能創新自我;身為蘇格蘭威士忌的權威品牌,格蘭利威不斷挑戰創新,致力於帶給消費者耳目一新的雪莉桶新品,於是在推出55年原酒之後,由格蘭利威首席釀酒團隊的桶藝大師Kevin Balmforth領軍,攜手西班牙頂級雪莉桶專家,特別推出全球限量的頂級高年份重雪莉原酒——「40年原酒」,全球僅限1500瓶。

「格蘭利威 40年原酒」選用來自雪莉酒故鄉赫雷斯的專屬Oloroso及PX雪莉桶,為這顆橡木桶注入令人迷醉的非凡風味,酒液再經過四十年的悉心陳釀,最終賦予這款威士忌卓越而複雜的果香層次,使其從單一麥芽威士忌的行列中,脫穎躍升為一件極具收藏價值的藝術品。

The Glenlivet格蘭利威Px・Oloroso重雪莉原酒「40年原酒」

雙雪莉訂製桶 變化萬千的迷人風味

台灣的威士忌愛好者,特別偏愛雪莉桶威士忌。當威士忌在裝盛過雪莉酒的橡木桶中陳年時,能夠和雪莉桶本身起到絕佳的化學變化,從而誕生豐富且多層次的香氣與口感,並賦予酒體美麗的濃郁琥珀色澤。

在威士忌製作的過程中,「過桶」是一門複雜的工藝,需要膽大心細且充滿想像力,才能創造出前所未見的香醇風味。而格蘭利威首席釀酒團隊為這次的頂級佳釀悉心費時,跳脫傳統威士忌雙桶工藝,特別精選高奢歐洲橡木桶,以黃金比例混合西班牙赫雷斯之珍稀Oloroso雪莉桶及PX雪莉桶酒液,等待雪莉酒液浸潤歐洲橡木桶至最佳時機後倒出,再注入熟成40年的威士忌酒液於桶內。

桶藝大師Kevin Balmforth以鬼才般的技藝打造專屬繁奢雙雪莉訂製桶,不僅呈現多層次的重雪莉風味,也保留格蘭利威經典的花果香風格,讓這款40年威士忌原酒擁有與眾不同且深邃豐富的韻味。

The Glenlivet格蘭利威桶藝大師Kevin Balmforth

此次特別訂製的雙雪莉桶可說是作為格蘭利威40年威士忌陳釀的最佳載體;珍貴且稀有的特殊訂製雙雪莉桶,僅能產出非常稀少的頂級威士忌原酒,而格蘭利威不惜重本,堅持以一絲不苟的態度追求完美,只為呈現震撼人心的威士忌巔峰。隨著四十年時光交會繁奢工藝,尊貴雙雪莉桶帶來獨樹一幟的濃郁香氣,烏梅、燉煮甜李與黑巧克力的深邃風味慢慢催化威士忌熟成,醞釀出極致奢華的品味,成就無與倫比的收藏價值。

The Glenlivet格蘭利威Px・Oloroso重雪莉原酒「40年原酒」

頂級原酒 昇華威士忌品酩時刻

經過雪莉桶陳年後的威士忌,最吸引人的便是那豐富多層次的風味變化。歸功於極具創新的雙雪莉訂製桶過桶工藝與超長時間熟成,格蘭利威40年原酒擁有和其他高年份單一麥芽威士忌中無法比擬的馥郁芬芳。

乘載四十年巔峰時光的淬煉熟成,融合烏梅、烘烤過的橘子皮,奢華且濃郁的香氣撲鼻而來傳達著強烈第一印象,入口時雙雪莉酒聯手捎來宛如燉煮李子般甜美,並揉合烤過的柳橙風味,融合著多重感官體驗;伴隨如黑巧克力般絲滑口感,帶出燉紅蘋果與甜甘草的深邃尾韻,為這一場絕奢饗宴完美作結。

格蘭利威彷彿勾勒出一幅秋日火爐前的閒情逸景,伴隨著琥珀色酒液入喉,陣陣風吹落葉的沙沙聲,火爐偶爾劈啪作響,爐子上時不時傳來誘人香氣,溫暖和幸福的感受滿足身心,昇華品酩威士忌的每一刻。

The Glenlivet格蘭利威Px・Oloroso重雪莉原酒「40年原酒」

尊貴水波紋瓶身呼應40年珍稀原酒 

格蘭利威之所以能在眾多威士忌品牌中成為領頭羊,除了屢屢創新的風味提升,構成威士忌的原料——麥芽與水,皆是講究之處。格蘭利威遵循創辦人喬治・史密斯先生的堅持,在與世隔絕的利威山谷之中,選用蘇格蘭喬西威爾常年攝氏5-8度的冷冽泉水,水質澄淨且柔軟,是蒸餾出醇美滑順頂級原酒的秘密。

本次格蘭利威40年原酒的瓶身設計即以剔透水波紋呼應「水」的意象,而瓶身上青藍色的弧線既是守護這間古老酒廠的山谷,也是流淌不息的山河,證明格蘭利威秉持創新初衷的同時,一併致敬斯佩賽起源。優雅高貴的瓶身與深邃酒液譜寫撼動感官的交響曲,絕美如同藝術品。外包裝則以典雅玫瑰金塗層,呈現卓爾不凡的氣勢,與眾不同的圓眼造型更突顯格蘭利威40年原酒的珍貴性與收藏性。

走過兩百年,這間擁有深厚歷史底蘊的酒廠在快速變動的當代,貫徹大膽創新的品牌風格,由桶藝大師Kevin Balmforth率領首席釀酒團隊打破窠臼,將格蘭利威標誌性的花果香標竿風味,以無與倫比的多層馥郁層次,蛻變至高無上的高奢境界,為專屬雙雪莉桶原酒開創奢華璀璨的詮釋,加上全球僅限量1500瓶的珍稀性,勢必成為行家爭相典藏的威士忌藝術品。