大明火琺瑯是什麼?

只要一提到「大明火（Grand Feu）」琺瑯面盤，就知道這只錶的價格一定不斐，大明火琺瑯可說是琺瑯界的高階工藝代表，顏色均勻而溫潤，不透光又堅硬的特質，讓它可長久保存而不會變色毀損，工藝價值極高。

推溯大明火琺瑯的源頭，它其實是源自法國傳統的陶器燒製技法，指的是比較高溫的火燒出來的釉陶，而「高溫」大約是攝氏800度到1000度左右。大明火琺瑯面盤上的每一層色彩，都必須經過多次的焙燒，才能讓顏色均勻又厚實。

而它的上色順序也很講究，要由淺至深，還必須從暖色調開始，每上完一種顏色，就要把面盤送進窯中，以800度左右的高溫燒製，取出後再等它冷卻。要讓顏色達到完美狀態，這樣的過程至少需重複三次，過程中只要其中一次出了差錯，就前功盡棄打掉重來，因此琺瑯工匠的經驗也是絕對關鍵的變因。

燒製琺瑯面盤時，須讓金屬面盤彎曲呈現拱形，才能平衡燒製金屬時所產生的慣性收縮。然後在面盤放上琺瑯粉末，最後再將它以大火焙燒。燒製完後，琺瑯彩繪工匠接著在面盤上繪製刻度與時標，最後再經過一次燒烤讓時標定色，整個過程才算大功告成。