BLANCPAIN台北101限時專賣店開幕/ 台灣首位寶珀摯友星級主廚Jimmy Lim、韓國孫鍾元一同探索時間之美
Jun 18, 2026
BLANCPAIN寶珀全新台北101限時專賣店於6月18日盛大開幕,品牌秉持Art de Vivre 生活藝術精神的核心理念,特別邀請米其林三星主廚林恬耀(Jimmy Lim)與韓國星級主廚孫鍾元(Son Jong Won)親臨現場,共同見證全新限時專賣店揭幕,並一同慶祝BLANCPAIN與頂級餐飲藝術攜手同行四十週年的重要里程碑,展現品牌對工藝、文化與生活藝術的深刻詮釋。
BLANCPAIN台北101限時專賣店由瑞士總部操刀設計,融合高級製錶與Art de Vivre生活藝術精神,呈現出品牌全新店裝設計概念,運用明亮與溫暖的質材與色調,打造如自家居住空間般擁有高雅質感且能安適留駐的一方天地。空間大量採用溫潤木質與深淺暖色調茶鏡、波浪式玻璃及鍍鈦金屬點綴,搭配磨砂金屬與暖色調陳設,營造溫馨悠適的鑑賞環境。
Art de Vivre續寫新頁—Jimmy Lim成為台灣首位Friend of BLANCPAIN寶珀摯友
對BLANCPAIN而言,Art de Vivre從來不只是生活風格的展現,更是一種關於分享、傳承與創造美好回憶的哲學。作為Art de Vivre 精神的重要體現,品牌自1986年起,即透過對卓越工藝、精準技藝與生活藝術精神的共同追求,與全球最具代表性的餐飲藝術家建立深厚友誼。
四十年來,品牌始終相信,高級製錶與高級料理雖然來自不同領域,卻共享相同的價值核心——追求卓越、專業技術、精準手藝與熱情,因此持續偕同遍布世界各地的Friend of BLANCPAIN 寶珀摯友之頂尖名廚,將此核心精神體現在對工藝的共同執著,對產品品質的重視、對風土和傳統的尊重之上。而兩者的動力都來自對完美、和諧與美學的相同追求。
喜逢台北101限時專賣店開幕,BLANCPAIN並迎來另一個喜訊,新加坡籍米其林三星主廚 Jimmy Lim加入品牌大家庭,正式成為台灣首位Friend of BLANCPAIN寶珀摯友,為品牌於台灣的 Art de Vivre 精神發展寫下重要篇章。
移居台灣近20年的Jimmy Lim,以獨具辨識度的新加坡料理語彙,以及對食材、工藝與細節的極致追求聞名,自2023年至2025年帶領 JL STUDIO連續三年蟬聯米其林三星榮譽;他對高級餐飲創作藝術及匠心精神的堅持,與 BLANCPAIN自1735年創立至今近三個世紀以來,對高級製錶工藝執著追求的理念高度契合。
作為亞洲頂級餐飲藝術的重要舞台之一,台灣不僅擁有深厚且多元的飲食文化底蘊,更孕育出眾多享譽國際的頂尖餐飲人才與創作者。隨著 Jimmy Lim正式成為台灣首位Friend of BLANCPAIN寶珀摯友,品牌亦將持續深耕台灣Art de Vivre生活藝術版圖,攜手更多與BLANCPAIN共享工藝精神、文化底蘊與卓越追求的傑出人物,共同詮釋屬於台灣的人文風景與生活藝術精神。
而自2022年起即加入Friend of BLANCPAIN行列的韓國主廚孫鍾元,也特別應BLANCPAIN之邀首度來台參與品牌重要盛會。身為韓國唯一同時掌舵兩家米其林一星餐廳的主廚,孫鍾元所主理的 L'Amant Secret 與 Eatanic Garden,分別以當代法式料理與創新韓國料理為核心,在截然不同的料理語彙與文化脈絡之間展現卓越創造力。
無論是對食材本質的尊重、對季節風土的細膩詮釋,或對每一道作品細節的極致追求,皆與 BLANCPAIN所堅持的製錶哲學不謀而合,完美體現品牌所倡導的 Art de Vivre生活藝術精神。
台北101限時專賣店獨賣—全球首發38mm Villeret Ultraplate 系列超薄腕錶
隨著全新台北101限時專賣店揭幕,BLANCPAIN精心獻上於台灣全球首發的全新38mm Villeret Ultraplate 系列超薄腕錶,更帶來蛋白石色面盤搭配絲絨面橄欖綠鱷魚皮錶帶款,於台北101限時專賣店限定獨賣。
新作再啟品牌所堅持的比例哲學,透過適切貼襯於手腕上的38mm尺寸與薄巧錶殼,以及大三針與日期顯示的簡練面盤,成就含蓄而雋永的時計設計,那種恰到好處的存在感,正給予了輕鬆自在的佩戴態度。
當中聚焦品牌於Villeret系列中首度推出的放射紋鮭魚色面盤款式,同樣搭配絲絨面灰色鱷魚皮錶帶,引出溫煦優雅的獨特氣息。而極為少見的絲絨面鱷魚皮革是採用一種非常獨特且奢華的皮革處理工藝,這種工藝是將頂級鱷魚皮的表面進行精細的打磨處理,使其原皮革表面呈現出一種有如天鵝絨絨面質感的細緻觸感,同時保留了鱷魚皮天然、立體的獨特紋路。
月相腕錶亦是BLANCPAIN承傳「瑞士鐘錶業最古老品牌」之譽的標誌性成就,在 1970 年代石英機芯衝擊鐘錶業的危機中,月相複雜功能一度在錶壇銷聲匿跡,而後BLANCPAIN 於 1980 年代初率先將傳統的月相盈虧顯示帶回機械製錶,奠定了品牌復興月相工藝的歷史地位;引人入勝的更有面盤上的月相視窗,迎著笑臉神情的「人面月亮」設計就是最經典設計,部分女性錶款上還特別在微笑嘴角旁點綴了「美人痣」,靈感正是源於對1960年代傳奇女星瑪麗蓮夢露(Marilyn Monroe)的浪漫致敬。
今年Villeret系列新作中,有配置品牌經典標誌性月相顯示的Phases de Lune月相腕錶,29.20mm錶徑配襯鑲鑽錶圈,光彩輝映著放大的月相顯示窗,當中藍色陶瓷月相盤襯托著立體18K金月亮,那標誌性的笑臉神情歷久彌新。同樣吸睛的是Villeret系列40mm全日曆月相腕錶,不鏽鋼或18K紅金錶殼搭配蛋白石色面盤,彰顯著品純淨優雅風華。
另外,以色彩變化設計所專為現代女性呈現的Ladybird Colors 系列,今年延伸獻出以高級珠寶工藝與雪花鑲嵌技術呈現的Ladybird Colors Diamond Bloom月相腕錶,以及全新摩卡配色的Ladybird Colors Nude Moca月相腕錶,BLANCPAIN揮灑其描繪女性於春日光影之中所流露的從容姿態與優雅品味的浪漫心思,將春日特有的光線、色彩與空氣感轉化為腕間詩意,映照當代女性於堅定前行之中,依然保有的柔和力量與雋永優雅。