名錶講堂_天文GO
城邦國際名表No.85
2016-09-07 Publish
No.85
機械音樂的演奏家...
2012-08-30

GREUBEL FORSEY錶廠走一遭

GREUBEL FORSEY錶廠
GREUBEL FORSEY錶廠

關於錶廠,可能有不少人心中會帶著一點浪漫情懷,想著會是在個古意盎然、彷彿是宮崎峻的卡通裡面才會出現的昏黃歐洲老屋房間內,幾個白髮蒼蒼看來跟聖誕老人差不了多少的長者,穿著白袍,安靜細膩的組裝著腕錶。這情景真的令人悠然神往....但...其實並不是這樣子的!請帶著同理心這麼想,除了一些很獨立的獨立製錶師可以年產量幾十只外。只要成為品牌,年產再少也有個數百,全都是白髮老人來組裝製作...這是很殘忍的事情吧!家有一老如有一寶,不要這樣為難老人家!好嗎?再者,製錶需要採光非常良好的環境,弄得昏黃,是想搞瞎誰呢?現代錶廠,規格高許多。雖然白髮長者有之,但也有為數不少的少年郎,內部裝潢更是光鮮。

2009年,GREUBEL FORSEY的新廠落成,不再是早前的獨立小廠房,全新的GREUBEL FORSEY錶廠結合了新建廠房與傳統農舍,巧妙的打造出了現代主義的風格。總之就是很好看。我們正好有機會去那邊參觀,雖說,參觀錶廠這行為,說穿了本質有點像小學校外教學去參觀養樂多工廠、參觀汽水工廠、參觀鉛筆工廠(差別在參觀那些會得到小禮物,而參觀錶廠不會拿到錶)但,能夠前往錶廠一探究竟,怎麼說都是見讓人期待的事情。

GREUBEL FORSEY錶廠
GREUBEL FORSEY錶廠

GREUBEL FORSEY的錶廠非常有意思,雖然是新落成的,卻有一部份非常老舊。整體設計是由一個古老農舍改建延伸的。從遠方看去,彷彿是個朝向空中的飛行甲板由古老農舍基底延伸出去,頗有點80年代日本科幻卡通的感覺。不過,跟日本卡通有關的是另一個品牌。

GREUBEL FORSEY錶廠
GREUBEL FORSEY錶廠
話說,前一張張照片是由品牌提供的照片,這是因為其實我們是在冬天滿城大雪時到達,錶廠周圍是一片及膝的厚雪!這對於習慣在亞熱帶地區生活的我們來說,把腳踩進這厚雪中找好角度拍照...這是..不可能的事.....所以實際狀況是這個樣子的!
 
 

回到GREUBEL FORSEY錶廠外觀上的新舊融合,不妨就讓我以事後諸葛的態度斷言:「這或許正是反映出品牌立基在傳統基礎上的現代化特質。」想想瑞士製錶的初始,本來就是在農舍中,百年前的瑞士農民冬天沒田耕,索性就躲在農舍中從事家庭代工賺點外快,而腕錶組裝等精密工業便是其家庭代工之一。所謂那些Inhouse movement,可能不少In的是某個農民的house。

我之所以會喜歡GREUBEL FORSEY的錶款,是因為他們的設計中所透著的趣味。我指的不是真的刻意追求花俏好玩的設計,而是他們將自己個性中funny輕鬆的一面投射在錶款上。真的!如果不是有一定的玩樂性格,不太可能會想到要把陀飛輪給傾斜。總之,這廠內到處藏著幽默的設計。
這次的導覽由GREUBEL FORSEY創辦人之一的Stephen Forsey導航,該是他英文比較好,而且個性比較外向的緣故。
「那邊是以前養牲畜的地方。」擔任導覽的Stephen指著一區塊這麼說,順著他的手勢看去,那地方正是延伸出去的現代化錶廠,他刻意這麼說,反而透著一種自嘲的幽默感。畢竟,他所指著的地方,是錶廠的核心命脈,聚集了許多優秀的製錶師,包括他也是在那裡面工作,同時也正是我們此行主要的目的。彼時養牲畜的地方,此時卻聚集了眾多精銳。此一時彼一時,不可同日而語。
 
GREUBEL FORSEY錶廠內
GREUBEL FORSEY錶廠內

特別是,GREUBEL FORSEY的農舍並非仿古建築,而是貨真價實的十七、十八世紀的老屋,全套移植裝成,錶廠入口便是由此進入。因此,拜訪GREUBEL FORSEY錶廠,一開始還真有點彷彿在傳統民俗村的感覺。稍加留意,不難發現這裡有許多似乎頗有歷史的設置,牆面上刻著一些數字,彰顯那區塊的年代久遠。老式煙囪、地窖,許多能勾起人們好奇的擺飾、設計,直接反映出了品牌的精神。我突然想起Stephen Forsey當時領我們到空曠還沒任何處置的地窖時說:「我還在想這邊要拿來幹嘛。」是啦!有時追求有趣不用什麼太多的理由,先作了再說

進入這所謂「以前養牲畜的地方」,整個情調瞬間轉換,除了由農舍的古老轉為現代建築的俐落感,。而在進入兩旁任何一個房間中參觀製錶過程前,率先吸引目光的是走道盡頭一堵黑色牆面,牆面上手繪著GREUBEL FORSEY的各個機芯或陀飛輪機制結構,經過時請小心,因為是粉比畫的,不小心碰到是會弄花的。
兩旁玻璃帷幕讓光線盡情地灑落進建物中,原木與水泥營造出現代而帶著溫暖的氣氛,感覺還不錯。而一種傳承與時進化的感觸,隨著每一步伐而慢慢加深。
 
專業錶廠的製錶師,更像某種高科技發明家
專業錶廠的製錶師,更像某種高科技發明家

 不可否認的是,GREUBEL FORSEY的錶殼並非自製,不過這並不影響GREUBEL FORSEY本身對於機械領域的貢獻以及對於專業製錶的堅持。這麼解釋,凡賽斯應該也不會自己織布吧。而GREUBEL FORSEY專注於自己所堅持的領域,那麼把部分其實沒那麼厲害的部分的交給值得信任且表現好的外包廠商也沒什麼不好。

在GREUBEL FORSEY廠內看得到的,除了最賺錢的複雜鐘錶組裝部門外,還有就是製作零件的CNC沖床、品管測試,以及個人最感興趣的細膩打磨部門。
我必須承認另一件事,大概是我對事物的感知性沒那麼強,關於利用精密電腦儀器,製作出分毫不差的零件的CNC這部分並沒有太多的感觸,而每枚機芯都經通過2-3次的測試,每次測試約莫一週,這種對於品質的堅持精神,也沒太多的感動。然而在細膩打磨這一區塊,卻讓我清楚體會到品牌對於細節的堅持。
30度雙體陀飛輪
30度雙體陀飛輪
機件上刻滿製作理念的銘文
機件上刻滿製作理念的銘文

GREUBEL FORSEY新的Invention 3中,腕錶上多了許多密密麻麻的銘文,這上面所雕刻著的是他們的製錶理念。這當然是先以雷射刻上的,若要由精雕師來慢慢刻上,先不論價格要上翻好幾倍,大概也會搞死精雕師。細膩的部分在於即便如此,GREUBEL FORSEY花了許多精神與工序在打磨上,以力求細節的細膩與滑順,機芯上每個零件只少要耗費十小時才能達成品牌要求的水準,而一枚機芯可能需要300-500小時的打磨拋光,全部由人手工執行,務求在光學顯微鏡下也能呈現出完美的細節。這是裡面包含著的不只是誠意,更多的是對於好作品的堅持。製錶的程序其實差不多,稍有規模的錶廠也都有CNC沖床機製作精密且高品質的細部零件。但頂級錶款厲害之處,則在於其工藝的細膩,以及在看不見的小細節上的用心,人說GREUBEL FORSEY貴,貴的很理所當然啊。

2012-08-30
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